弁当の日
南浦和の歯科 なかむら歯科クリニックの中村です。こんにちは。先日、”弁当の日”という企画で、スタッフみんなで１人１品ずつ持ち寄り、お昼ごはんを食べました。”健康な生活は、健康な食事から”ということで、バランスのいい食生活を見つめ直そうと企画しました。
茄子と挽肉のボロネーゼ
春雨サラダ
豚肉の味噌炒め
筑前煮
卵焼き
どれもすごく美味しかったです。私は卵焼きを作ったのですが、普段あまり料理をしないので、教わりながら作りました。出汁をとって作った卵焼きはなかなか好評だったので、よかったです。今回改めて料理を作る大変さを感じましたが、やっぱり手作りのものはいいですね。
作り方の簡単なレシピ集を冊子にして、待合室に置いてありますので、是非ご覧ください。